斩拌机-诸城瑞和食品机械-斩拌机用途

斩拌机选用进口轴承；电机符合欧标，抗过载能力强。转速达到4500转，能大大提高乳化效果，斩拌机用途，使产品出品率更高，效果更好。刀尖与斩锅的间隙小于2mm.斩拌机由斩锅、刀轴、机架及电控系统组成。斩锅由电机通过减速机低速旋转，不断向刀组送料。刀轴由双速电机(或变频电机)经皮带带动高速旋转。原料在斩锅中作螺旋式运动的同时，被刀组搅拌和切碎并排除肉糜中的空气，由于切刀的高速斩切，减少了产品的液汁分离率，保证了乳化效果，增强了产品的弹性和细腻度。

斩拌机在使用的时候，很多操作人员对正确的操作方式并不能很好的掌握并且使用，所以，使用斩拌机的企业一定要定期的对操作人员进行培训，这样才能确保在操作斩拌机的时候能够在规范操作的同时不出现安全事故。

在操作斩拌机的时候一低昂要注意在开始生产的时候要从低速往告诉慢慢进行调节和改变，这样才能保持斩拌机在工作的时候可以很好的进行自我的调整，不会因为出现突然高速，从而造成斩拌机的损坏或者故障。

很多斩拌机的故障就是因为很多操作人员打开斩拌机就开始使用高速运行，从而造成斩拌机没有经过很好的平稳运行而直接进入高速运行的状态，这样就造成了斩拌机的故障。因此这也是为什么在培训操作人员的时候一定要叮嘱的过程。

在斩拌机工作的过程中，如果有危险出现或者有特殊情况出现，要求操作人员要在时间按下紧急控制按钮，这样才能you效的确保危险事情的及时终止，也能很好的确保斩拌机操作人员的人身安全。

斩拌机具有刀轴转速高、功率大、斩切乳化产品.大豆蛋白效果好、处理原料范围广等特点。不仅可斩切、乳化各种肉类，斩拌机，也可斩切水果、蔬菜、乳化肉皮、筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。该机采用了***的控制技术，***，维修方便，显示控制功能完备。其电机具有起动转距大，绝缘耐热等级高，蔬菜斩拌机，过载保护性能好，特别适合在频繁起动的工作环境中使用的特性。此斩拌机在任何刀速下，全自动斩拌机，都能发挥出强大的动力，并且更节省您的电能损耗，而且对您的供电电网没有任何电流冲击，自动监控。减轻了操作人员的工作强度，提高了产品的监控精度。工作顺序软件程序控制执行，大大降低了设备硬件的故障率，使维护更加快捷方便。