拌馅机-瑞和食品机械厂家-饺子馅拌馅机

拌馅机功能及原理：

在真空状态下，旋转的双轴多桨叶结构搅拌轴使物料翻滚并作顺时针、逆时针方向的来回运转，使肉料和淀粉、盐及香辛料等辅料充分混合、均匀搅拌；能很大限度地提取蛋白；搅拌后的肉料肉质紧密、无气泡、色泽鲜艳、弹性好。

材质配置

1、SUS304不锈钢材料，桶身端板厚为12mm，腹板厚度为6mm，全不锈钢构造。

2、采用进口轴承及密封元件。

拌馅机功能及原理：

在真空状态下，拌馅机，旋转的双轴多桨叶结构搅拌轴使物料翻滚并作顺时针、逆时针方向的来回运转，使肉料和淀粉、盐及香辛料等辅料充分混合、均匀搅拌；能很大限度地提取蛋白；搅拌后的肉料肉质紧密、无气泡、色泽鲜艳、弹性好。

材质配置

1、SUS304不锈钢材料，桶身端板厚为12mm，腹板厚度为6mm，全不锈钢构造。

2、采用进口轴承及密封元件。

搅拌机：

搅拌机是一种简单而传统的设备，它的主要作用是把经细化的原料加上辅料和水进行混合搅拌，饺子馅拌馅机，使其达到匀质，给下道工序使用。

搅拌机是简单的，但对于某些产品来说，却又是的设备，特别对于一些传统的产品，为保证产品的风味、结构和质感，搅拌机不可或缺。如哈尔滨红肠、梅林午餐肉等，这些几十年传承下来的产品就显得怪怪的了。所以，传统的产品所使用的传统工艺如轻易改变，则可能生产负效果。

拌馅机其实是一种使用时间会比较长的设备，比较耐用，双绞龙真空拌馅机，但是为了使其发挥其更大的工作效率，一定要做好拌馅机启动前工作：　　拌馅机启动前应放在平稳的地面上进行工作，让拌馅机的底脚与地面牢固接触。确定好本机的所用电源，选择与之相适的电源相配接，并做好接地工作防止设备漏电伤人。启动前先观察料斗内是否有异物，确保料斗内干净无杂物，然后点击正转或反转开关，观察料斗内搅拌器转向与箭头标示是否一致，一定要在一致时才可开正是运转设备，全自动出料双绞龙拌馅机，否则需调换电源线接入位置才可以达到一致，一定要按照上述操作要求进行开启，否则可能会对设备造成严重损伤，在以后的检修移机或更换电源线时也要按照此规定进行操作。