冷面巴氏灭菌机-瑞和食品机械(在线咨询)-山西巴氏灭菌机

在使用巴氏杀菌机之前，应该进行哪些检测？

在使用巴氏杀菌机前，为了确保机器的正常运行，需要做如下的性能测试：

一、首先打开真空泵奶泵循环水泵的冷却水，使冷却水供应充分。

二、检查冷却水水箱，确认水箱中有水。检查真空表是否在零位及各泵接口，四段式杀菌器各接口是否接对，各接口有无松动露气，检查无误后，再进行下一步操作。

三、先不要开泵空泵，用水在四段式杀菌器从闪蒸器间循环待加热温度升起后，可以进料。

四、同时打开四段式杀菌器供料泵及闪蒸器出料泵，使闪蒸器内液液面保持在视镜中线以下位置，山西巴氏灭菌机，待料液面平稳后，进行下一步工作。

五、打开冷却水循环系统，使冷却水液面保持在冷却水液面保持在冷却器镜中线位置开始循环。

六、开真空泵开泵前，莲藕片巴氏灭菌机，先将真空泵关阀然后逐渐开启让真空泵升高。

七、在真空泵升高过程中，因真空泵影响闪蒸器出料泵，出料呈减小，液面上升必须关小四段式杀菌器进料口，使液面稳定。因此时真空泵不必达到大（0.08）。

巴氏杀菌机本机采用巴氏灭菌工艺，泡椒食品巴氏灭菌机设备，适用于蔬菜杀青、腌制菜、低温肉制品、酸奶等食品的灭菌。征集采用的SUS304不锈钢制作，冷面巴氏灭菌机，灭菌温度、速度可格可根据工艺要求设定。该机运行平稳，噪音低，不锈钢网带强度高，伸缩性小，不易变形，易保养。解决了灭菌过程中因为自动化程度低而造成的“随意性”加强了“一致性”，大大提高了灭菌的成功率。

诸城市瑞和食品机械有限公司良好的产品、周到的服务、良好的信誉成为瑞和公司成功的要素。真诚希望瑞和的设备能帮助您生产出美味的食品，为您的企业带来可观的效益。

巴氏杀菌机使用方法

       巴氏杀菌机（巴氏杀菌法是法国人巴斯德1865年发明的一种牛奶杀菌方法，而后为纪念他由其名字命为“巴氏杀菌法”，经由这种杀菌方法的鲜奶，称为“巴氏奶”）。

巴氏杀菌是将牛奶升温到80-85度，杀菌时间为10m，杀鲜奶中有害的微生物和有害菌，（例如：大肠杆和金葡萄菌）保留奶中的有益菌和维生素。

智能酸奶机（鲜奶吧设备）可以制作各种自酿酸奶，自酿酸奶、花样酸奶，手摇酸奶，盆栽酸奶等等。

低温操作台（鲜奶吧设备）用于鲜奶的储存，低温零下10多度到零上10几度，一般在零上4度，可保存生奶400斤

热风循环消毒柜用于玻璃奶瓶等器具的消毒，温度可调，高到110度。