全自动真空搅拌机厂家-瑞和食品机械(在线咨询)-真空搅拌机

拌馅机为双绞龙搅拌， 可实现4种不同方向转动，拌料更均匀。整机采用304不锈钢材料制作，搅拌装置采用平行双轴螺旋结构，装有斜板浆叶，辣椒酱真空搅拌机，拌料均匀。 架体采用5mm不锈钢，料斗采用8mm不锈钢材料，出料气动控制，桨叶推进。减速电机：变频调速、时间控制、手动自动转换功能。

拌馅机可将各种原料肉与淀粉、辅料、水等进行搅拌和混合，整机采用不锈钢为材料，坚固耐用又易于清洗。整机采用平行双轴结构，设备运行稳定，可将物料均匀地搅拌，而且可以便捷地出料，操作十分方便。

拌馅机成功解放了人们的双手，操作简单便捷，成本低，工作，在工作前要做好准备工作，拌馅机原辅料的准备。

拌馅机前要把绞好的瘦肉和脂肪都要按配方分开处理。绞好的肉馅，要尽可能做到低温保存。按一定配方称量调味料和香辛料.混合均匀后备用。

在清洗后拌馅前，为了控制搅拌温度，一般需要在转盘中添加一些冰水，对拌馅机进行冷却处理。冰水添加量依据香肠的种类、原料肉的种类、肉的状态而定。在制造冰水时不要直接使用整冰块，而要通过刨冰机将冰处理成冰屑后再使用。

拌馅机设备简介：

      本机采用的搅拌器，真空搅拌机，使拌出的肉馅纤维细化，并使肉纤维间的动物蛋白能游离析出，以保证肉馅拌和均匀并使之程蓬松状态，加入的调味汁液能充分吸收饱和，以保持馅的松、鲜、嫩、口感味道的特点。机器接触食品的部位均采用不锈钢制造。

拌馅机是用于混料的搅拌工作，比手工搅拌更加均匀，方便，节省人力。包子饺子拌馅机整机由SUS304不锈钢主要用于鲜肉与配菜，真空搅拌机价格，调味品的均匀搅拌，是调味品，配菜更加均匀，腌渍效果更加入味；同时也可节省人力，减少投资。