上饶驴肉盐水注射机***「瑞和食品机械」

使用盐水注射机需要做哪些准备

说到了现在这一设备的使用，则需要注意到很多的事项。首先在进行使用之前，就需要进行定期的检查。只有通过了检查，才可以让自己能够放心的去进行使用。同时在使用的时候，也需要按照安全的规范，来进行操作，从而能够让自己进行更加安全的使用，来让这一设备能够进行更好的工作。

因此人们在使用这盐水注射机的时候，则需要注意到这样的一些相关的事项。只有关注到了这些事项，才可以让这盐水注射机能够满足现在行业的需求，并且可以在现在众多的行业中发挥自己的作用,要是还有关于盐水注射机不懂的可以继续关注网站.

我们使用盐水注射机进行工作的时候，可以把盐水、大豆蛋白、淀粉以及辅料等注入到肉里面，在把肉进行腌渍，可以把肉变得松软和嫩化，这样使得肉制品的口味有所提高，而且出品率也会增加。

   其次，设备还可以均匀的把盐水注射到肉中，使肉的口感达到一个非常好的效果；此外盐水注射机还可以根据顾客不同的需求，进行调整，因为盐水注射机设计合理，并且操作方便。

   该注射机在设计的时候，还有自动保护装置，在注射针碰到硬物时会随之抬起，不会损坏将针留在食物中，因为注射的盐水均匀，所以肉的腌渍时间也会缩短。

盐水注射机分别有48针、60针、80针、108针、180针等，都代表着注射针的数量，数量越多注射的范围越广产量越高，数量少的适合小产量使用，达到来节约成本的目的。

全自动盐水注射机的选择是根据产品的产量大小来定的，全部为带骨自动注射类型，有弹簧自控功能，按照产量来选择适合自己类型的盐水注射机。

盐水注射机是将盐水及辅料通过盐水注射、真空滚揉，注入肉中的料液充分腌渍，渗透，疏松肌肉组织结构，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加剂对原料肉离子强度 的增强作用和蛋白等特点的调整作用，注入配制的水溶液能使肉质嫩化、松软，从而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。

本注射机由机架，减速机与导杆与针箱系统，链条与传动系统，旋涡泵与缓冲罐截水阀系统，料液储备车与过滤系统，变频调速与控制系统组成。减速机作功给分割器，导杆和链条输送系统，导杆上下移动带动针箱，完成注射淹渍过程。旋涡泵吸料液输给缓冲罐，不但对旋涡泵起到保护作用，还能起到稳压力的作用。料车可移动式，并装有三层过滤，更加有效的起到过滤作用，采用变频器调速可实现软起动。并能根据产品工艺要求，实现注射频率的调整。