焦作链板氏巴氏灭菌机在线咨询「在线咨询」

巴氏杀菌线成熟的灭菌技术!为何这样说呢，事实证明也是这样。巴氏杀菌线是在吸收、消化国外样机的基础上全新设计而成，采用循环热水杀菌、循环温水预冷，再用冷却水喷淋，冷却三段处理形式；具有杀菌温度自动控制、杀菌时间无级可调等优点，能广泛应用于各种瓶装、罐装酸性果汁饮料、电解质饮料、酒类、调味品等产品的杀菌冷却。巴氏杀菌线工作原理***，工作流程完整。

  电动机经无级变速器、两级圆柱齿轮减速器带动蜗轮减速器，然后再用链条带主动轴旋转，再由装在轴上的链轮带动网带移动，需杀菌的物料罐头（或瓶）由进料输送带送入，经塑料过渡板进入网带上，并自动排列整齐进入杀菌区，循环水经蒸汽喷管加热至所需杀菌温度，由循环泵送至布置在网带上方的喷嘴内，被均匀雾化后淋洒在罐头（或瓶）上面对罐头进行加热杀菌。然后热水经网带流入下部热水槽中，再被蒸汽重新加热到所需的杀菌温度，由泵抽出循环使用。

 经杀菌后的罐头（或瓶）进入温水冷却区，与杀菌区相同，温水由循环泵从温水槽内抽出送入布置在网带上方的各喷嘴，雾化后喷洒在罐头（或瓶）上面对物料进行预冷却，温水再经网带流入温水槽循环使用。罐头进入冷却段后，冷却水（或自来水）经喷嘴雾化后对物料进行冷却，冷却水流入温水槽内，同时由温水槽内溢流出部分温水，以保持温水槽内温度恒定。

巴氏杀菌机是怎么工作的？

巴氏杀菌法的产生来源于巴斯德解决啤酒变酸问题的努力。当时，酿酒业面临着一个令人头疼的问题，那就是啤酒在酿出后会变酸，

根本无法饮用。而且这种变酸现象还时常发生。巴斯德受人邀请去研究这个问题。经过长时间的观察，他发现使啤酒变酸的罪魁祸首是乳酸菌。

营养丰富的啤酒简直就是乳酸菌生长的天堂。采取简单的煮沸的方法是可以杀乳酸菌的，但是，这样一来啤酒也就被煮坏了。

巴斯德尝试使用不同的温度来杀乳酸菌，而又不会破坏啤酒本身。后，巴斯德的研究结果是：以50~60摄氏度的温度加热啤酒半小时，

巴氏杀菌机不断发展的过程中一些技术也在不断进步：

适用范围：本机适合于软包装蔬菜制品、调味品的灭菌，低温肉制品包装后的二次灭菌，也适用于瓶装食品的灭菌，饮料灭菌及蔬菜的漂烫等。

备注：该巴氏杀菌机设备均可根据客户产品工艺要求及产量进行设计定做。

诸城市瑞和食品机械有限公司，是从事肉类加工机械开发、设计、制造、销售于一体的企业，经过不懈努力，瑞和食品机械已成为肉食加工机械行业具有较强竞争能力的制造商。

 公司恪守“信誉是企业的根本，质量是企业的生命”的经营理念，在行业中拥有良好好的信誉和较高的市场占有率。主要产品有：斩拌机、滚揉机、绞肉机、蔬菜清洗机、风干机、巴氏杀菌机、肉（鱼）丸机、拌馅机、盐水注射机、灌肠机、刨肉机、嫩化机等，可广泛应用于肉类、水产品、速冻食品、罐头食品、调理食品等诸多行业。

巴氏杀菌流水线的冷却机可根据杀菌机的长度配备。

巴氏杀菌流水线的价格根据客户的实际产品和产量来设计定做、报价。

造型美观，操作及维护方便等特点，与目前别的杀菌方式相比劳动强度低，人力少，自控化程度高，温度可自动调控，上下层水温差较小，产品质量容易控制，

杀菌机消毒物品的初步处理凡接触过病原微生物的、被单、衣物等均应先用化学消毒剂进行消毒, 然后按照常规清洗。特别是房用后的各类物品,要严格把关, 先严密消毒后,再清洗、消毒。常规清洗时, 先用洗涤剂溶液浸泡擦洗, 去除物品上的油污, 血垢等污物, 然后用流水冲净。