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发布时间:2020-11-04 14:06:00 作者:瑞和食品机械
盐水注射机采用不锈钢材料制作,设计严谨、结构合理、操作方便。送肉链条可全盘托出,清洗方便,针头排列为单针单管,设有自动保护装置,当注射针头碰到硬物时,注射针自动弹起,不受损坏,盐水注射机,真正达到了注射的肉无死角。
盐水注射机,输送带带动肉块向前移动,同时注射针向下移动至中点,这时输送带便停止了运动,在压板压住肉块时,注射针开始连续注水。当达到设定时间后注射针返回到行程中点,同时盐水注射机的输送带开始带动向前移动,该过程是一个循环的过程。根据不同的工艺要求进行对步进速度、步进距离、压肉板间隙和注射压力等的调整,将腌渍液均匀连续的注入产品中,便得到不同的注射效果。通过步进速度和注液压力的调整,便能够调节注液量。
盐水注射机是一种可以代替人工进行操作的工具,在车间内可以减少人工的使用,与此同时加工成本会大大减少,效益也会因此提高一部分;设备的使用灵活性,操作工艺多样,可以根据不同的处理技术对机器进行合理的调整,以达到更好的使用效果;工具与可以让盐水均匀的注入到肉中,设计非常合理,安全又卫生,清洁工作也比较好做
盐水注射机主要被应用在食品行业中,但是在使用完了之后,是需要对其进行反复清洗的,那么应该怎么可以将其***清洗呢?
其实我们在清洗的时候,主要是针对网袋的清洗,因为在工作的过程中,网带和注射针会频繁接触,所以网带上的油脂比较多,清洁难度大。在清洗的时候,我们需要先将网带摘下来,仔细清洗,对于油脂,可以用60-70度的碱水进行冲洗,清洗效果还比较好。清洗好网带之后,接下来就是把网带下面的架体作业台直接用水进行冲刷,然后,清理出从网带空地里坠落的余渣并清洁设备外观,后将场地也清扫干净。
盐水注射机在进行工作时,主要的作用就是将盐水注入肉中充分腌渍,注入配制的水溶液的肉块能使肉质嫩化,松软,提高了肉制品的品位和出品率。该设备可根据不同工艺要求,调整步进速度,步进距离,压肉板间隙及注射压力,将腌渍液均匀连续地注入肉中,达到理想的注射效果。
盐水注射机在生产的时候,采用了不锈钢材料设计合理,结构严谨,设备具有:操作方便,清洗方便,清洁卫生,高有自动保护装置,不受损坏。
盐水注射机采用双速电机为动力源,凸轮与摇臂配合,带动针架上下传动,当针架下降是,盐水阀自动开启、开始注射。当针架上升时,盐水阀自动关闭。注射的肉通过退料板退掉,同时输送带通过机械传动前移。注射后的肉块经过输送带送入前方容器内,依次往复,循环工作。
本机采用不锈钢制作,设计合理,送肉链条可就全盘脱出,清洗方便针头排练为单管单针,设有自动保护装置,当注射针头碰到硬物时自动弹起,不是损坏,真正达到了注射的肉无死角。
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