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诸城市瑞和食品机械有限公司

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诸城市瑞和食品机械有限公司
第7年 |    
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经营模式: 生产加工
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芹菜汁饮料巴氏杀菌机服务为先 瑞和食品机械公司

发布时间:2020-08-20 19:10:00        作者:瑞和食品机械

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视频作者:诸城市瑞和食品机械有限公司










巴氏杀菌机的性能特点:

1、控制方式:采用微电脑智能化全自动控制,控制灭菌压力,温度,时间;

2、巴氏杀菌机超温自动保护置:超过设定温度,自动切断加热电源;

3、巴氏杀菌机门安全连锁装置:内腔有压力,门盖无法打开,***装置;

4、低水位报警:缺水时能自动切断电源,声光报警,进口断水检测装置;

5、漏电保护:配置漏电保护装置;

6、温度动态数字显示,灭菌结束发出结束信号;

7、升温、灭菌、排汽、干燥过程自动控制,无须人工监管。

诸城市瑞和食品机械有限公司,是从事肉类加工机械开发、设计、制造、销售于一体的企业,经过不懈努力,瑞和食品机械已成为肉食加工机械行业具有较强竞争能力的制造商。





巴氏杀菌机的进料与出料均采用三通旋塞,流量可以根据需要调节,使用可靠。

设备特点:

1 、连续生产,灭菌时间极短。

2 、由于受热时间短可获得产品。

3 、由于采用超高温灭菌,故灭菌效果特佳。

4 、与离心泵或高压均质机串联使用,应用范围很广,适宜于高粘度物料的灭菌。

高压杀菌结束后,在喷入冷水降温冷却时,要先通入压缩空气增压,压缩空气的压力应使杀菌锅内的压力略高于罐头内的压力,以防止罐头内压膨胀,后通过喷水管放人冷却水,使水均匀地分布冷却。冷却水和蒸汽相遇将产生大量气体,这时必须打开排气阀排气。排气结束后,关闭所有排气阀门。冷却完毕,由排水管放净冷却水,然后开启锅门,推出小车,再装入下批罐头杀菌。





巴氏杀菌机知识

设备构成:  

 本设备由杀菌机及电控部分组成,通过电气控制,实现自动化连续式生产;分两种规格型式: 1、标准控制型:采用蒸汽电磁阀与温度传感器联动控制。 2、电脑全自动控制型:采用电脑触摸屏与PLC自动执行进行控制。

产品特点:

 1、采用食品级不锈钢(SUS304)制作,设备安全、卫生。

 2、采用巴氏杀菌法,能保持原有品质,保质期长。  

 3、采用自动温控,变频器调速,自动化流水线程度高,劳动强度低,可选配电脑全自动控制系统。

 4、设备使用、维护方便,外形美观。




水浴式巴氏杀菌机生产工艺流程说明如下:

将包装好的产品,由输送带集中输送至杀菌隧道(高压泵水和蒸汽混合后加热)进行灭菌处理(90度、10--30分钟,温度和时间可根据需要调节),杀菌工艺完成后自动输送到冷却隧道(水循环冷却)进行降温处理,再自动输送至烘干机干燥处理,干燥完成后直接进入工作平台进行包装。





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