企业等级: | 商盟会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 山东 潍坊 |
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公司地址: | 山东省诸城市朱家村工业园 |
发布时间:2020-07-25 03:44:00 作者:瑞和食品机械
盐水注射机采用不锈钢材料制作,设计严谨、结构合理、操作方便。送肉链条可全盘托出,清洗方便,针头排列为单针单管,设有自动保护装置,当注射针头碰到硬物时,注射针自动弹起,不受损坏,盐水注射机,真正达到了注射的肉无死角。
盐水注射机,输送带带动肉块向前移动,同时注射针向下移动至中点,这时输送带便停止了运动,在压板压住肉块时,注射针开始连续注水。当达到设定时间后注射针返回到行程中点,同时盐水注射机的输送带开始带动向前移动,该过程是一个循环的过程。根据不同的工艺要求进行对步进速度、步进距离、压肉板间隙和注射压力等的调整,将腌渍液均匀连续的注入产品中,便得到不同的注射效果。通过步进速度和注液压力的调整,便能够调节注液量。
使用盐水注射机需注意的问题,
1、盐水注射机是非常***的一种设备,如果出现故障,必须请***人员处理。
2、要注意控制时间,因为设备有专门的时间设置按钮,所以可以根据需求设置。在使用中也可以设置滚揉的时间,设备在出产时会有间歇,根据要求进行设置,十分简便。
3、在加料的时候,可以开启真空泵,若是负压达到一定的程度,就可以连接吸料。
盐水注射机是为食品加工业生产的设备,在制作肉制品时,可以使产品更好。那么盐水注射机要怎么使用呢?平时要如何养护?
1.对于传动部位,要在开机前加入润滑油,这样可以让设备正常运转。
2.把调好的放入车内,并且料车放到注射的机身部位,再接好进水管。
3.设备启动后,要查看针头与链条的顺序。
4.工作结束后,要把盐水注射机的车内换成清水,并且要对针头进行清洗,冲洗链条,清洗后,料车与水泵的水都放干净。
自动盐水注射机参数分析。
1、本机采用变频型调速器,链条步进距离和步进速度及针头注射速度同步可调;
2、本机设有自动保护针头装置,注射针碰到硬物时可随之抬起,免受损坏;
3、本设备除用于肉类加工外,通过更换针头还成功应用于鱼类、海参、禽类等产品的注射加工。
手动盐水注射机是将盐水注入肉中充分腌渍,注入配制的水溶液的肉块能使肉质嫩化,松软,提高了肉制品的品位和出品率。
盐水注射机可将盐水及辅料配制的腌制均匀地注射到肉块中,既可缩短腌制时间,又使腌渍剂分布均匀,大大提高了肉制品的品味和出品率。该设备清洗方便,结构合理,整机完全采用不锈钢材料,清洁卫生,是肉制品行业不可缺少的设备。
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